Frango ao Molho de Mostarda e Mel
Frango ao Molho de Mostarda e Mel é uma combinação irresistível de sabores agridoces que torna esta receita uma escolha deliciosa para uma refeição reconfortante e cheia de sabor. O contraste entre a mostarda picante e o mel doce cria uma harmonia perfeita, realçando o sabor suculento do frango. Esta receita é simples e rápida de preparar e certamente se tornará um favorito da família.
Ingredientes:
- Peitos de frango
- Mostarda Dijon
- Mel
- Alho picado
- Caldo de galinha
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Preparação do Frango:
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo ou manteiga em fogo médio-alto.
- Adicione os peitos de frango à frigideira e doure-os dos dois lados até que estejam cozidos por completo. Retire-os da frigideira e reserve.
- Preparação do Molho:
- Na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue por alguns segundos até ficar perfumado.
- Adicione a mostarda Dijon, o mel e o caldo de galinha à frigideira. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
- Deixe o molho ferver e reduzir até engrossar ligeiramente, mexendo ocasionalmente.
- Montagem e Servir:
- Retorne os peitos de frango à frigideira com o molho, cobrindo-os completamente.
- Cozinhe por mais alguns minutos para que o frango absorva os sabores do molho e fique bem aquecido.
- Sirva o frango ao molho de mostarda e mel quente, acompanhado de arroz, purê de batatas ou legumes cozidos a vapor.
Este Frango ao Molho de Mostarda e Mel é uma opção deliciosa para uma refeição rápida durante a semana ou para impressionar os convidados em um jantar especial. O contraste entre a mostarda picante e o mel doce cria uma explosão de sabores que certamente vai agradar a todos. Experimente esta receita simples e desfrute de uma refeição cheia de sabor e conforto.