Frango Assado com Batatas

O Frango Assado com Batatas é um prato clássico e reconfortante, perfeito para reunir a família em torno da mesa. Esta receita simples, mas deliciosa, combina pedaços suculentos de frango temperado com batatas macias e douradas, criando uma refeição completa e satisfatória. Além disso, o aroma irresistível que se espalha pela casa enquanto o prato está no forno é uma verdadeira tentação. Prepare-se para aprender a fazer esta refeição clássica que certamente será um sucesso em sua casa.

Ingredientes:

• 1 frango inteiro (cerca de 1,5 a 2 kg), limpo e cortado em pedaços
• 4 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos
• 4 dentes de alho, picados
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de alecrim seco
• Sal e pimenta a gosto
• Ramo de alecrim fresco (opcional, para decorar)

Instruções:

1. Preparação do Frango:

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o alho picado, a páprica, o alecrim seco, o sal e a pimenta.
• Esfregue essa mistura por todo o frango, garantindo que todos os pedaços estejam bem temperados.
• Deixe o frango marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos, para absorver os sabores.

2. Preparação das Batatas:

• Em uma assadeira grande, disponha os cubos de batata.
• Regue as batatas com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta a gosto, misturando bem para que fiquem cobertas com o tempero.

3. Montagem e Assamento:

• Disponha os pedaços de frango sobre as batatas na assadeira.
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 50-60 minutos, ou até que o frango esteja dourado e as batatas estejam macias, virando os pedaços de frango e mexendo as batatas na metade do tempo de cozimento.

4. Servir:

• Retire a assadeira do forno e deixe o frango descansar por alguns minutos.
• Transfira o frango e as batatas para uma travessa de servir.
• Decore com um ramo de alecrim fresco, se desejar, e sirva quente.

O Frango Assado com Batatas é uma refeição clássica que nunca decepciona. Com seu frango suculento e batatas macias e douradas, é uma opção reconfortante e deliciosa para qualquer ocasião. Além disso, a simplicidade desta receita a torna perfeita para o dia a dia, enquanto o sabor incrível vai impressionar até mesmo em ocasiões especiais. Experimente preparar este prato em sua própria cozinha e desfrute do sabor caseiro e reconfortante do Frango Assado com Batatas.