Pão de Queijo
O pão de queijo é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua textura macia por dentro e crocante por fora, e pelo sabor delicioso do queijo. Nesta receita, vamos aprender a fazer um pão de queijo delicioso e fácil de preparar, perfeito para qualquer ocasião. Seja como um lanche rápido, acompanhamento para o café ou até mesmo para servir em uma festa, o pão de queijo sempre será um sucesso!
Receita de Pão de Queijo:
Ingredientes:
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de leite vegetal (pode ser substituído por água)
- 1 colher de chá de sal
- 1 e 1/2 xícaras de queijo de sua preferência (tradicionalmente usado queijo minas ou parmesão), ralado
- 2 ovos
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira ou forre com papel manteiga.
- Em uma panela, misture o óleo, a água, o leite vegetal e o sal. Leve ao fogo médio e deixe ferver.
- Em uma tigela grande, coloque o polvilho e despeje a mistura fervente sobre ele. Mexa bem até que o polvilho esteja completamente hidratado e a mistura esteja homogênea.
- Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
- Acrescente o queijo ralado à massa e misture até que esteja bem incorporado.
- Com as mãos untadas com óleo, modele pequenas bolas de massa e coloque na assadeira preparada, deixando um espaço entre elas.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Este pão de queijo caseiro é uma verdadeira delícia que certamente vai agradar a todos. Com uma textura macia e um sabor irresistível do queijo derretido, é difícil resistir a apenas um. Prepare-os para um lanche rápido, para acompanhar um café ou até mesmo para compartilhar com amigos e familiares em uma reunião. Esta receita simples e deliciosa é um verdadeiro clássico da culinária brasileira que nunca sai de moda. Experimente e aproveite!