Pão de Alho
O pão de alho é uma entrada clássica, perfeita para qualquer churrasco, encontro de amigos ou simplesmente para desfrutar em uma refeição informal. Com sua combinação de pão macio, manteiga aromatizada com alho e ervas, esta receita é uma explosão de sabor que agrada a todos os paladares.
Ingredientes:
- 1 baguete ou pão italiano
- 100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 4 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada (ou outras ervas frescas de sua preferência, como manjericão ou tomilho)
- 1/2 colher de chá de sal
- Pimenta preta moída na hora, a gosto
- Queijo parmesão ralado (opcional, para finalizar)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela pequena, misture a manteiga amolecida, o alho picado, a salsinha fresca picada, o sal e a pimenta preta moída na hora. Reserve.
- Corte a baguete ou o pão italiano em fatias, mas não até o final, deixando as fatias unidas na base.
- Espalhe generosamente a mistura de manteiga com alho entre as fatias de pão, garantindo que cada fatia esteja bem coberta.
- Embrulhe o pão em papel alumínio, deixando a parte de cima exposta.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que o pão esteja dourado e crocante por fora, e macio por dentro.
- Se desejar, nos últimos minutos de cozimento, retire o papel alumínio e polvilhe o pão com queijo parmesão ralado. Isso criará uma camada dourada e crocante de queijo por cima.
- Retire o pão de alho do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
- Corte em fatias e sirva como uma entrada deliciosa para acompanhar o seu churrasco ou como um aperitivo saboroso em qualquer ocasião.
Com esta receita simples de pão de alho, você pode criar uma entrada deliciosa que certamente será apreciada por todos. O pão macio e aromático, com sua manteiga de alho e ervas, é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição informal. Aproveite cada mordida deste prato reconfortante e cheio de sabor!