Pudim de Leite Condensado
O Pudim de Leite Condensado é uma sobremesa clássica, amada por muitos pela sua textura cremosa e sabor irresistível. Esta receita simples e deliciosa combina leite condensado, leite, ovos e açúcar para criar um pudim que derrete na boca e deixa um gostinho de quero mais. Prepare-se para ser transportado para a infância com cada colherada deste pudim caseiro e reconfortante.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite integral
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar para o caramelo
Método de Preparo:
- Comece preparando o caramelo. Em uma panela pequena, derreta o açúcar em fogo médio-baixo, mexendo constantemente, até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe bem pelo fundo e pelas laterais. Reserve.
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite integral e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a dentro de uma forma maior com água quente, para o cozimento em banho-maria.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
- Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente. Em seguida, leve à geladeira por algumas horas ou durante a noite para firmar.
- Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim para soltá-lo da forma. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de cabeça para baixo, deixando o pudim deslizar para o prato.
- Sirva o Pudim de Leite Condensado gelado e aproveite cada pedacinho desta delícia cremosa.
Este Pudim de Leite Condensado é uma sobremesa clássica que nunca sai de moda. Com sua textura suave e sabor doce e cremoso, é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Prepare esta receita em casa e encante a família e os amigos com um pudim caseiro que certamente será lembrado e apreciado por todos.